Σας κάλεσαν σε ένα σπίτι και εσείς είστε απροετοίμαστοι; Για να μη ξοδεύετε χρήματα στα ζαχαροπλαστεία, δείτε μια γρήγορη συνταγή για γλυκό ψυγείου.
Μια εύκολη συνταγή για ένα διαφορετικό cheesecake με καρύδια πεκάν που θα λατρέψουν οι φίλοι και η οικογένεια σας. Αν ψάχνετε κάτι πιο σοκολατένιο, δείτε εδώ πώς να κάνετε έναν κορμό με 4 υλικά.
Yλικά:
- Μίγμα για κέικ
- 115 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο
- 2 αβγά
- 1 συσκευασία τυρί κρέμα
- 1 συσκευασία ζάχαρη άχνη
- Καρύδια πεκάν
Οδηγίες:
- 1. Προθερμάντε τον φούρνο στους 170.
- 2. Ανακατέψτε το μίγμα για κέικ, το λιωμένο βούτυρο και ένα αβγό μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. Απλώστε την ζύμη σε ένα ταψί.
- 3. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το άλλο αβγό με το μίξερ. Σιγά σιγά προσθέστε τα 3/4 της άχνης ζάχαρης.
- 4. Ρίξτε το μίγμα με το τυρί κρέμα πάνω από την ζύμη μέχρι να την καλύψει τελείως. Ρίξτε από πάνω καρύδια πεκάν και ζάχαρη.
- 5. Ψήστε το για 25-30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε.
Έτοιμο! Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό!
